Ceresola
Anayón Garnacha Blanca
Anayón Garnacha Blanca
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a elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas, con vendimia manual en cajas, se recepciona la uva y se despalilla. Posteriormente, se realiza una maceración pelicular de 6 horas, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C.
Realiza una breve crianza sobre lías en inox y posterior crianza de 39 meses en barricas de roble americano de segundo uso.
Es un vino especial, color ámbar, elegante y muy vivo e intenso, en el que destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza.
En boca es equilibrado, agradable y tremendamente largo.
Capacidad: 75 cl
Contiene sulfitos
Producción limitada: 8.642 botellas
CARACTERÍSTICAS
Región/D.O.
Cariñena D.O.P.
Edad del viñedo
20 años
Alcohol por volumen
14
Crianza
39 meses en barrica de segundo uso, de roble americano
Variedades
Garnacha Blanca